Katere sestavine potrebujemo:
- Jajce – 1 kos.
- Rumenjak – 1 kos.
- Moka – 400 gramov
- Maslo 72% – 20 gramov
- Arašidi – 130 gramov
- Sladkor – 100 gramov
- Vanilijev sladkor – 1 žlička
- Pecilni prašek – 1/2 tsp
- Sol – 1 ščepec
Začnimo kuhati:
- Arašide posušite v pečici ali popecite v ponvi.
- Z mešalnikom zmehčamo zmehčano maslo s kristalnim sladkorjem in vanilijevim sladkorjem toliko časa, da masa postane svetla. Nato stepemo jajce in dobro premešamo.
- V nastalo maso presejemo moko s pecilnim praškom, posolimo in z lopatko premešamo vse sestavine. Nadaljujte z gnetenjem testa z rokami, oblikujte kroglo, jo zavijte v živilsko folijo in jo postavite v hladilnik za eno uro.
- Po določenem času testo razvaljamo v plast debeline približno 7 mm, izrežemo krog s premerom 10 cm in v notranjosti naredimo luknjo manjšega premera. Morali bi imeti prstan.
- Obroč na vrhu namažemo z rumenjakom in lepljivo stran položimo v posodo s sesekljanimi arašidi ter malo pritisnemo, da se prilepi na jetra.
- Kolobarje položimo na pekač in postavimo v pečico, ogreto na 190 stopinj, za 15 minut, da rumenjak potemni in arašidi zlato zapečejo.
pripravljena Dober tek!
Zelo vam bomo hvaležni, če boste to novico delili na družbenih omrežjih
