V VSAKI DRŽAVI obstaja kakšna tradicija za veliko noč in da bi zgodbo o veliki noči in Jezusovem vstajenju približali najmlajšim, so si Američani omislili marshmallow piškote, ki so jih prikladno poimenovali Resurrection Rolls, kar lahko prevedemo kot vstajenjski zvitki.
Gre za sladico, ki jo ameriški kristjani najpogosteje pečejo z otroki, zato jim med peko teh zvitkov pripovedujejo zgodbo o vstajenju, nekateri pa skupaj z otroki berejo Sveto pismo. Za svaljke uporabijo več sestavin, od katerih vsaka nosi neko simboliko – testo, marshmallow piškote, stopljeno maslo, cimet in sladkor.
Zgodba in simbolika za sestavinami
Testo, ki se uporablja za te zvitke, predstavlja grob, kjer je bilo položeno telo Jezusa Kristusa. V svetopisemskih časih so ljudi po smrti pogosto polagali v grobnice, to je jame na pobočju hriba ali gore, in v takšni jami je bilo tudi Jezusovo truplo.
Marshmallow piškotek v testu predstavlja Jezusovo telo, zavito v posebne prte, kot je bila navada v starem Izraelu. Piškotek nato pomočimo v maslo in ga nato povaljamo v cimetu in sladkorju – te začimbe predstavljajo snovi, s katerimi so ženske v nedeljo zjutraj želele maziliti Jezusovo telo. Maziljenje telesa po smrti je bila navada v starem Izraelu in način izkazovanja spoštovanja do pokojnika.
Čisto na koncu, ko je testo pečeno in se marshmallow piškotek v testu stopi, prazno testo simbolizira Jezusovo vstajenje. Ko so ženske prišle pomazilit njegovo telo, so videle, da je grob prazen in da je Jezus vstal.
Nekateri verjamejo, da testo simbolizira tkanine, v katere je bilo zavito Jezusovo telo, in da peč simbolizira grob, v vsakem primeru pa je sporočilo enako, ideja pa je, da s pripravo te sladice otroke naučimo, zakaj praznujemo veliko noč. .
Recept in priprava zvitkov
Za pripravo teh zavitkov boste potrebovali poljubno testo – lahko domače ali kupljeno listnato testo, nekaj marshmallow piškotov (odvisno koliko teh zavitkov boste naredili), sladkor, cimet in malo stopljenega masla.
Pečico segrejemo na 190 stopinj, pekač pa naoljimo in pomokamo ali obložimo s peki papirjem. V eni posodi zmešamo cimet in sladkor, v drugo pa damo stopljeno maslo. Testo razrežemo na trikotnike in na vsak trikotnik položimo en marshmallow piškot, ki smo ga pomočili v stopljeno maslo in povaljali v sladkorju in cimetu.
Nato marshmallow piškote zavijemo v testo in jih oblikujemo v svaljke ter jih položimo na pekač. Dobro jih stisnite, da marshmallow piškot ne uhaja ven. Pečemo 8 do 10 minut oziroma dokler ne postanejo zlato rjave barve in pred serviranjem ohladimo.
Ali veste kaj več o temi ali želite prijaviti napako v besedilu?
