Danes imajo gospodinje v svojih kuhinjah kopico pripomočkov, ki lajšajo vsakdan. A naše mame in babice niso imele osnovnega mešalnika in so morale iste beljake stepati ročno. Vendar se niso pritoževali in so uspeli.
Preučevanje izkušenj starejših generacij
Če se nenadoma sedanja gospodinja znajde v situaciji, ko pri roki nima mešalnika, se je vredno obrniti na izkušnje starejših generacij.
Oborožiti se morate z metlico, žlico z režami ali vilicami – ti kuhinjski pripomočki so pomagali, in to zelo dobro. Poleg tega, če ste uporabili vilice, ste vzeli dve in jih zložili na poseben način, kar je povečalo delovno površino in pospešilo proces.
Kuharica Maria Kadchenko je razkrila glavne skrivnosti, ki vam bodo pomagale hitreje doseči cilj:
- Pomembno je, da jajca niso hladna, to pomeni, da jih je treba vnaprej vzeti iz hladilnika.
- Prav tako morajo biti posode, v katerih poteka postopek, suhe – brez kapljice odvečne vlage, maščobe ali podobnih vključkov.
- Gibanje rok z metlico ali vilicami mora vsekakor potekati gladko in ritmično.
- Da, potiti se boste morali še malo dlje, a uspeh je z zgoraj naštetimi metodami zagotovljen.
Zelo vam bomo hvaležni, če boste to novico delili na družbenih omrežjih
