Katere sestavine potrebujemo:
- postrv – 2 kos.
- Svež koper – 2 vejici
- Svež peteršilj – 2 vejici
- Limona – 1 kos.
- Rastlinsko olje – 10 g
- Sol, poper – po okusu
Začnimo kuhati:
- Žar segrejte na srednjo temperaturo. Postrvi očistimo, splaknemo in osušimo s papirnatimi brisačkami.
- Vsako ribo dobro natremo z mešanico popra in soli.
- V postrv položimo: 2 vejici kopra, 2 vejici peteršilja, 2 rezini limone.
- Postrvi po vsej dolžini zvežemo z jedilno vrvico in pazimo, da je vse zelenje v notranjosti tesno stisnjeno.
- Žar namažite z oljem in z oljem rahlo pokapljajte ribe.
- Ribo položimo na žar in na vsaki strani pečemo 7-8 minut. Ribe morajo izgubiti svojo prosojnost.
- Polovičke limon položite na žar in kuhajte do 6 minut, dokler ne začnejo zogleniti.
pripravljena Dober tek!
Zelo vam bomo hvaležni, če boste to novico delili na družbenih omrežjih
