Prigrizek iz rdeče pese je priljubljen. Običajno ga postrežemo kot solato. Toda zelenjavo lahko skuhate drugače, zapišite uspešen recept za jed.
Nenavaden način priprave pese
- Dve pesi skuhamo do mehkega, ohladimo, olupimo in grobo naribamo.
- Naribano zelenjavo prelijemo s sokom polovice limone in za nekaj časa odstavimo.
- Na rastlinskem olju prepražimo eno sesekljano čebulo, en sesekljan paradižnik in eno sesekljano papriko.
- Zelenjavo prepražimo do mehkega, nato ji dodamo peso.
- Solimo in popramo, dodamo poljubne začimbe po okusu.
- Na mizo postrežemo toplo pesno solato, dobro jo je jesti s svežim črnim kruhom.
Dober tek!
Zelo vam bomo hvaležni, če boste to novico delili na družbenih omrežjih
