Vzamemo navadno peso in sled, vendar ne naredimo “Shuba” – nove solate iz znanih sestavin. Družinski člani prosijo za kuhanje 2-krat na dan

“Sled pod krznenim plaščem” je seveda dober, vendar ga ni vsaka gospodinja pripravljena pogosto kuhati zaradi težav. Vendar pa obstaja poenostavljena različica vsakogar najljubše solate, ki jo lahko pripravite vsaj 2-krat na dan – zelo okusna in preprosta.

Sestavine:

• Rdeča pesa – 2 kos.;
• file sleda – 200 g;
• sončnična semena – 20 g;
• gorčica – 1 tsp;
• rastlinsko olje 3 žlice. l.;
• vinski kis 1 žlica. l.

Način kuhanja:

1. Peso skuhajte vnaprej ali jo pecite v pečici, zavito v folijo (približno 1 uro pri 180 stopinjah).
2. Končano peso in fileje sleda narežite na majhne kocke.
3. Za pripravo omake zmešajte gorčico, rastlinsko olje in vinski kis.
4. V skledi zmešajte sesekljano peso in sled.
5. Solato začinimo z omako.
6. Postavite v kupček na krožnik in pred serviranjem potresite s sončničnimi semeni.
7. 
   
   
8. Solata se izkaže za zelo zadovoljivo in okusno, kombinacija slanega sleda in sladke pese pa vam bo dala nepozaben okus!

Zelo vam bomo hvaležni, če boste to novico delili na družbenih omrežjih