Pire krompir je univerzalna priloga, ki jo gospodinje obožujejo zaradi svoje preprostosti in okusa. A včasih se gomolji dolgo kuhajo. In da bi pospešili ta proces, mnogi krompir narežejo na manjše. Vendar je to napaka in je ne bi smeli narediti na ta način.
Prihranjen čas – izgubljen okus
Kuharica Galina Berkovich je pojasnila, zakaj je treba krompir skuhati celega.
- Prerezani gomolji postanejo bolj vodeni, izgubi se želena tekstura in posledično pire ne dobi želene konsistence.
- Spremenil se bo tudi sam okus krompirja: pire krompir ne bo več tako aromatičen in bogat, ampak bo bolj podoben snovi brez okusa.
Zelo vam bomo hvaležni, če boste to novico delili na družbenih omrežjih
