1 Počisti sproti
Glavno pravilo je biti enostaven in ne puščati vsega za pozneje. Ali pa ga vsaj pustite na minimumu. V idealnem primeru bi morali do konca kuhanja odstraniti vse, kar ste uporabili v procesu. In to ni tako težko storiti, če uporabljate kratke premore, ki vedno obstajajo med kuhanjem: medtem ko voda vre, se kuhajo testenine, se nekaj cvre/dodeluje v ponvi itd. Ti odmori so ravno dovolj, da na hitro pomijete posodo, odstranite ostanke hrane in obrišete pult.
2 Najprej pomij vso posodo
Tudi če med kuhanjem pospravljate nered, boste še vedno imeli umazano posodo: tisto, v kateri ste kuhali, in tisto, iz katere ste jedli. Tam začnite preostalo čiščenje. Preden se ostanki hrane in maščoba strdijo, odstranite, da se posuši. Ali pa vrzite vse v pomivalni stroj. In šele nato nadaljujte s preostalim delom, tako da umivalnik ostane čist.
3 Kuhajte v enem loncu
Dandanes trend, imenovan one pot meals (dobesedno »hrana v eni ponvi«), postaja vse bolj priljubljen v domači kuhinji. Gre za recepte različnih stopenj zahtevnosti in zahtevnosti, ki jih združuje način priprave – vse na enem pekaču, ponvi ali ponvi. Na primer priloga k mesu, zelenjava s čičeriko, hranljiva juha, lazanja ali enolončnica itd. Prednost je očitna: po kuhanju ostane minimalna količina umazane posode. Običajno je to deska in enak skupni pribor za vse dele jedi. Zahvaljujoč temu postane čiščenje hitrejše in enostavnejše.
4 Pri roki imejte prtičke
Papirnati, mokri, specialni za čiščenje različnih površin – serviete so v veliko pomoč, ko morate hitro odstraniti manjšo svežo umazanijo. Poleg tega se po kuhanju kuhinja ne spremeni vedno v popoln kaos, postavitev velikega štedilnika, pečice in detergentov pa je preveč delovno intenzivna. Serviete lahko uporabite tako po kuhanju kot med kuhanjem, da se takoj znebite madežev in kapljic. In tudi zato, da si obrišete roke in ne umažete ročajev, front omar in čiste posode.
5 Uporabite uporabne pripomočke
Sodobni prihranijo veliko časa in truda. Na primer, z električno krtačo lahko očistite ne samo štedilnik, predpasnik ali pult, ampak tudi hitro pomijete posodo, katere drgnjenje z gobico vam bo vzelo trikrat dlje. Mini sesalnik vam bo v le nekaj sekundah pomagal pobrati drobtine z delovne površine ali tal. – odstranite trdovratno umazanijo.
6 Počnite dve stvari hkrati
Preprosta matematika: če želite porabiti pol manj časa za čiščenje, morate narediti dve stvari hkrati. Na primer, v pečico vlijte detergent in obrišite pult, medtem ko ta opravlja svoje delo. To običajno traja nekaj minut – enak čas je dovolj za hitro čiščenje enega področja. Ali pometati tla, medtem ko on dela.
7 Ne pustite, da se umazanija izsuši
Nič ne oteži čiščenja bolj kot zasušena umazanija. Prilepijo se na površine, se vanje zažrejo in jih je veliko težje odstraniti kot sveže. Če torej razumete, da na primer ponve ali sklede trenutno ne morete oprati izpod testa ali testa, jo vsaj napolnite s toplo vodo. Ni idealno, a veliko bolje kot pustiti, da se posuši.
