Priprava najbolj sočnih gobovih kotletov: daleč za seboj bodo pustili mesne kotlete – recept za enega ali dva

V postnem času lahko pripravite okusne sočne kotlete brez mesa. Odlična alternativa so gobe.

Sestavine za 4 porcije:

• šampinjoni (sveži) – 250 g;
• 1 jajce;
• čebula – 1 kos .;
• krušne drobtine – 130 g;
• sol, italijanska zelišča, črni poper – po okusu;
• rastlinsko olje.

Način kuhanja

1. Sveže šampinjone kuhajte največ 15 minut.
2. Nato jih narežemo ali zmeljemo v blenderju.
3. Gobam dodamo polovico naribane čebule.
4. Mešanici dodamo jajce, začimbe, krekerje (približno 30 g) in vse premešamo.
5. Oblikovanje kotletov.
6. Povaljamo jih v preostalih drobtinah.
7. Popecite v segreti ponvi z oljem.

Dober tek!

Zelo vam bomo hvaležni, če boste to novico delili na družbenih omrežjih