Ovsena kaša, ajda, riževa kaša – cikel teh jedi za zajtrk je mnoge naveličal. Endokrinolog Daria Tereshchenko je poimenovala zdravo in okusno kašo, ki bo takoj postala vaša najljubša.
Kot je opozoril specialist, le malo ljudi v svojo prehrano doda kašo iz lanenega semena. To je opustitev, saj lahko jed iz lanenih semen izboljša zdravje in poudari naravno lepoto.
Najbolj zdrava kaša, boljša od ovsenih
Endokrinolog je prepričan, da bo lanena kaša zlahka izpodrinila ovseno kašo na lestvici najbolj zdravih jedi. Lan je bogat z vlakninami, ki so potrebne za delovanje prebavil, omega kislinami, pomembnimi za možgane, antioksidanti, vitamini in celo vrsto mineralov, ki varujejo pred boleznimi srca in ožilja, demenco, možgansko kapjo in vnetnimi procesi.
Enak učinek bo imela žlica zmletih semen, zaužita na tešče, ali redno uživanje lanenega olja. Kaša pa je najboljša možnost, najlažje prebavljiva, hranljiva in tudi okusna.
Zdravnik je delil tudi nasvete za pravilno pripravo kaše.
- Lanena semena je treba najprej zdrobiti, na primer v blenderju, saj jih bo telo le tako absorbiralo.
- Nato lan stresemo v večjo ponev, dodamo vodo in postavimo na srednji ogenj.
- Kašo je treba vsaki 2 minuti premešati, da se ne zažge.
- Po približno 5 minutah se bo zmes začela gostiti, kar pomeni, da je jed pripravljena.
Laneno kašo je priporočljivo postreči za zajtrk največ 3-krat na teden. Preostanek časa lahko in celo morate preklopiti na druge, bolj znane možnosti, je opozoril dr. Tereščenko.
Zelo vam bomo hvaležni, če boste to novico delili na družbenih omrežjih
