Tudi tako preprost gospodinjski postopek, kot je pomivanje posode, lahko povzroči polemiko – nekateri menijo, da je za to treba vodo segreti, drugi pa so prepričani, da je dovolj hladne vode.
Kako pomivati posodo “po znanosti”?
- Mnoge gospodinje so prepričane: toplejša kot je voda, čistejša bo posoda. Možgani zgradijo povsem logično verigo: hladna voda se ne bo spopadla z maščobami in ostanki hrane.
- Toda študije kažejo, da se voda s temperaturo od 26 do 57 stopinj lahko spopade s kakršnimi koli onesnaževalci.
- Dobra novica je, da nas ta temperatura ne sili v debele rokavice. Toda zakaj zadostuje tako nizka temperatura?
- Gre za detergente za pomivanje posode – ti so že toliko izboljšani, da so kos tudi hladni vodi.
- Plus – gobice za pomivanje posode. Zdaj jih proizvajalci izdelujejo s trdimi ščetinami, ki učinkovito odstranijo ostanke hrane.
Kaj še lahko izboljša pomivanje posode?
Osušite posodo
- Študije so pokazale, da sušenje posode uniči še 90 % bakterij, ki ostanejo po pranju.
- Preprosto: bakterije se razmnožujejo v vodi, in če vode ni, umrejo.
- Če ste torej posodo pomili in jo zložili na skupni kup, ni nič manj umazana kot pred pomivanjem.
S čim obrisati posodo?
- Najlažja možnost so papirnate brisače. Tako je bolj higienično in hitreje.
- Druga možnost je kuhinjska krpa. Takrat pa ga je treba menjati vsaka dva dni, sicer se nabirajo bakterije.
- In tretja možnost sušenja posode je na zraku. Potem pa naj leži pod odprtim oknom, ločeno drug od drugega in ne dlje kot 1 uro, sicer se bodo bakterije začele razmnoževati.
Očistite umivalnik
- Vsa umazanija iz posode se usede na pomivalno korito, v katerega po pomivanju ponovno naložimo posodo. Ta cikel spremeni umivalnik v gojišče bakterij z nevarnimi ostanki mesa, rib in druge hrane.
- Zato ne pozabite očistiti pomivalnega korita po vsakem pomivanju posode.
- Za to boste potrebovali gobo in detergent za pomivanje posode.
Zamenjajte gobice
- Da bi preprečili, da bi se vaša gobica za pomivanje posode zastrupila s hrano, jo morate zamenjati vsak teden.
- Poleg tega morate uporabiti različne gobice: eno za zelenjavo in sadje, drugo za jedilni pribor in kozarce, tretjo za krožnike in lonce ter četrto za umivalnik.
Zelo vam bomo hvaležni, če boste to novico delili na družbenih omrežjih
