HRANA z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov je osnovna sestavina mnogih diet, saj zagotavlja energijo in bistvena hranila za podporo telesnim funkcijam. Čeprav so ogljikovi hidrati pomemben del uravnotežene prehrane, lahko uživanje velikih količin določenih vrst ogljikovih hidratov povzroči zdravstvene težave, vključno z inzulinsko rezistenco in težavami pri doseganju ciljev izgube teže.
Živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visokim glikemičnim indeksom, kot so rafinirana žita, sladki prigrizki in sladke pijače, lahko povzročijo hitre skoke ravni sladkorja v krvi. To povzroči povečano proizvodnjo insulina in sčasoma povečanje telesne mase.
Dietetičarki Michelle Saari in Natalie Gillett sta skupaj z osebno trenerko Shano Abraham razkrili tri običajne, a najslabše možnosti zajtrka, ki povzročajo inzulinsko rezistenco in preprečujejo izgubo teže.
1. Pekovski izdelki
Različna sladka peciva so pogosto polna rafiniranih ogljikovih hidratov in sladkorja, kar predstavlja tveganje za inzulinsko rezistenco in povečanje telesne mase. Ti pekovski izdelki, ki vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, lahko povzročijo hitre skoke ravni sladkorja v krvi. Poleg tega so pekovski izdelki bogati s kalorijami, kar prispeva k čezmernemu vnosu sladkorja in spodbuja pridobivanje telesne teže.
“Košare so polne maščobe in sladkorja, nobeden od njiju ni dober za vaše zdravje. Namesto da greste v kavarno po žemljico, poskrbite, da boste imeli zjutraj nekaj pripravljenega za jesti na poti. Naredite toast in dodajte vse naravne arašidovo maslo na njem in banane,« je Saari povedal za SheFinds.
2. Granola ploščice
Polne rafiniranih žitaric, dodanih sladkorjev in pogosto suhega sadja ali koščkov čokolade lahko granola ploščice hitro dvignejo raven sladkorja v krvi. Nenehno uživanje lahko sčasoma privede do insulinske rezistence. Poleg tega lahko kalorična gostota granole v kombinaciji z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov prispeva k prekomernemu vnosu kalorij in prepreči izgubo teže.
“Čeprav se zdijo zdrava možnost, je veliko vrst dejansko lahko polnih sladkorja in maščob,” pojasnjuje Gillett. Toda če bi vseeno radi včasih za zajtrk vzeli granolo, Gillett predlaga, da poiščete tiste z manj kot šestimi grami na porcijo in pazite na velikost porcij.
3. Beli kruh in pecivo
Beli kruh in pecivo so pogosto narejeni iz rafinirane moke in ne vsebujejo hranil, ki jih najdemo v celih zrnih. Visok glikemični indeks teh rafiniranih ogljikovih hidratov lahko povzroči skoke v ravni krvnega sladkorja, ki jim sledijo padci, kar lahko povzroči večjo lakoto in željo po hrani.
“Rafinirani ogljikovi hidrati, kot so beli kruh in pecivo, nimajo vlaknin in lahko povzročijo hitre skoke in padce sladkorja v krvi. Izbira polnozrnate ali alternativne moke lahko zagotovi trajno energijo in pomaga pri izgubi teže,” zaključuje Abraham.
Ali veste kaj več o temi ali želite prijaviti napako v besedilu?
